Brouwerij Eleven

In het hart van Brouwerij Eleven komt passie tot leven, gedragen door een ambitie en overtuiging. Het getal 11 staat hierbij centraal, een symbool van twee eenheden die samen meer betekenen dan alleen. Brouwerij Eleven, gevestigd sinds 2018 in Utrecht, is niet alleen toegewijd aan het brouwen van perfecte bieren, maar denkt ook altijd vooruit. Passie en perfectie zijn de pijlers van Brouwerij Eleven. Hier worden voornamelijk stevig gehopte bieren, zoals de IPA en NEIPA, met liefde gebrouwen. Maar ze koesteren ook een voorliefde voor pikzwarte stouts met krachtige, bittere afdronk. Het recept blijft voortdurend in ontwikkeling om steeds mooiere bieren te creëren. De missie is om bierliefhebbers samen te brengen en de deuren van de brouwerij te openen, zodat iedereen de goede sfeer en de liefde voor het ambacht van bierbrouwen kan ervaren.