Uiltje Craft Beer

Uiltje Brewing Company is een Nederlandse brouwerij uit Haarlem met een obsessie voor het brouwen van topkwaliteit bier. Hun missie is duidelijk: ‘’f*cking goed bier brouwen.’’ Wat Uiltje onderscheidt in de bloeiende Nederlandse biermarkt, is hun toewijding aan experimenteren. Ze spelen met klassiekers zoals ongefilterde pils, zijdeachtige hefeweizens, rokerige porters en American pale ales. Maar hun ware passie is het verkennen van bierextremen, zelfs in het holst van de nacht in hun middeleeuwse stad Haarlem. De sleutel tot hun unieke bieren ligt in de keuze van de beste hop ter wereld, zoals de cascade-hop uit een geheime hopveldlocatie in de Verenigde Staten. Hiermee creëren ze hun kenmerkende bitterheid en experimenteren ze met onconventionele smaken zoals ananas, rozijnen, mango, guave, perzik, walnoot, dennennaalden en meer!